KÜLÖNLEGES KIADÁS! - Áldott karácsonyt! - keresztény feliratos, karácsonyi sütikiszúró, sütipecsét, keksz - vagy mézeskalács nyomda 60x80 mm

Áldott karácsonyt! - keresztény feliratos, karácsonyi sütikiszúró, sütipecsét 60x80 mm

a jászol feletti JK = Jézus Krisztusra utal

RECEPT LENTEBB! Búzalisztes is és gluténmentes is :)

Idén karácsonykor ajándékozz sütikiszúrót vagy, ami még jobb, olyan kekszeket, sütiket, melyeket ezzel a kiszúróval mintáztál meg! Önmagukban is megállják a helyüket ezek a házi finomságok, ha pl. kollégáknak szeretnél szapora ajándékot készíteni, de ajándékkísérőnek is szuperek, celofánba csomagolva :) 

Használati javaslatok és utasítás:

Jómagam gluténmentesen sütök már sok - sok éve ( ami nehezített pálya ) és biztosan tudom, sokatoknak van szüksége egy jól működő tojásmentes + gluténmentes + tejmentes + cukormentes nyomdázható kekszreceptre. A kísérletezés eredményét lentebb olvashatjátok, hogy nektek már nagyon könnyű dolgotok legyen a JK - s kiszúrókkal :) 

Kérlek, ha neked van egy remekül nyomdázható és szaggatható recepted, lehet búzalisztes is, persze, akkor küldd el nekem az info@jkkeresztenyajandek.com címre, hogy azt is megoszthassuk a többiekkel itt. Köszi!

Az eddigi tapasztalatom az ezzel a sütipecséttel, hogy a kissé puha, gm, de tojásos tésztámat úgy vitte a legtutibban, ha belenyomtam, de nem szaggattam is vele egyúttal. Miután a minta már rendesen megformálódott a nyers tésztában, leemeltem róla a formát és a felesleges tésztát szakítottam le a keksznyi adagomról. 

#JKKata

• Ahhoz, hogy a tésztát könnyebben lehessen vágni a szaggató formát liszttel vagy porcukorral érdemes bevonni.
• Sütőport ne tegyél a tésztába, vagy csak nagyon keveset, mert sütés közben megváltozik a tészta alakja és ezáltal a mintád is deformálódik sajnos. 
• A tészta vastagsága minél egyenletesebb legyen, akkor lesz igazán szép a mintád, javasolt 3 - 5 mm - esre nyújtani.
• A műanyag nem mosható mosogatógépben, kérjük csak kézi mosogatással mosd, meleg szappanos vízzel és akkor hosszú ideig élvezheted a kiszúródat! A használat után érdemes gyorsan elmosogatni, hogy a tészta esetleges beszáradását megelőzd.
• Légy vele óvatos! Ne helyezd a kiszúródat sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe. 

Kollégák által próbált búzalisztes Keksz recept sütipecséthez

350 gr búzaliszt, 150 gr porcukor, 130 gr vaj, 2 M - es tojás, fél bio citrom reszelt héja, 1 kk vanília aroma,  egy csipet só
 

Dolgozzunk gyorsan, hogy a zsiradék ne melegedjen át nagyon. Gyúrjuk össze a hozzávalókat, a tésztánkat csomagoljuk fóliába és tegyük a hűtőbe minimum egy óra hosszára. Érdemes több darabra osztani a lehűlt tésztát, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. Belisztezett felületen nyújtsuk ki mindegyik adag tésztát körülbelül 3 -4 mm vastagra, a tetejét vékonyan szórjuk meg liszttel, majd szaggassuk ki lisztbe vagy esetleg porcukorba mártott JK kiszúrónkkal. Sütőpapírral borított tepsire sorakoztassuk a kekszeinket, majd 180 fokosra előmelegített sütőben süssük 10 - 12 percig a kekszeket. Mindenkinek más kicsit a sütője, érdemes 10 perc után figyelni őket, ha barnul a szélük, akkor már biztosan jók lesznek. A karácsony közeledtével érdemes próbásütést végezni és sok - sok szépséges és finom kekszet ajándékozni mindenkinek a környezetünkben :)

Gluténmentes, tojásmentes, cukormentes, lassú felszívódású keksz recept 2 tepsihez

300 g Szafi Free útifűmentes fehér kenyér lisztkeverék, 50 g poreritrit, 30 g vaníliás eritrit, 8 g sütőpor, 4 g mézeskalács fűszerkeverék, 2 g só, 5 g reszelt citromhéj, 40 g szobahőmérsékletű kókuszkrém, 60 g Nick’s mézhelyettesítő szirup, 60 g puha Rama vegán vajhelyettesítő, 50 g szobahőmérsékletű víz, 6 g bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz
 

Összegyúrom, majd 10 perc pihentetés után kinyújtom, 5 - 6 mm vastagra, kiszúrom a formákkal és 180 fokon 13 - 14 - 15 perc alatt készresütöm